STEP1、这个量做出来20个丸子，一家三口一顿的量哦，做好的丸子空口吃，做番茄丸子煮汤都可以哦，做出来口感和味道像吃鸡肉火腿肠，很好吃，我家孩子爱吃！胡萝卜50g切一切入锅煮软备用

STEP2、鸡肉100g切块备用

STEP3、搅打机中加入鸡肉切碎的生姜末普通饭勺，一勺料酒，生抽蚝油香油白胡椒粉我加了点自制虾皮粉替代鸡精

STEP4、再加入煮熟的胡萝卜，开启搅打胡萝卜煮一下容易打得很细腻

STEP5、搅打到胡萝卜生姜鸡肉成泥，要比图上这个状态更细腻点，

STEP6、加入高高的3勺淀粉，小勺子哦，加入以后开始用筷子手动搅拌上劲，加盐尝一下，要有味才好吃！

STEP7、搓丸子，每搓一个手心蘸水哦，要不然会很粘，也可以直接勺子团一下直接入锅，

STEP8、开水下锅煮到全部丸子飘起来再煮一会，这个丸子不会散！

STEP9、煮熟捞出来，可以多做点冷冻备用，也可以早餐煎一下，搭配沙拉酱番茄酱，陪着面包吃，我经常会用做好的丸子在早上做丸子沙拉！吃法很多随意发挥

STEP10、中午做了番茄烩丸子，好啦快来交作业吧！喜欢的给个关注哦