咖喱鸡肉丸子
小提醒
配料
- 鸡肉 （2块）
- 豆腐 （1/2块200克）
- 胡萝卜 （100克）
- 地瓜 （100克）
- 姜 （2片）
- 酱油 （10克）
- 盐 （2克）
- 胡椒粉 （1克）
做法步骤
STEP1、豆腐捏碎，鸡肉放入酱油，盐，胡椒粉
STEP2、加入地瓜碎，胡萝卜碎拌匀
STEP3、加入姜末
STEP4、双手交替把鸡肉球捏成圆形
STEP5、放入电锅蒸30分钟
STEP6、把咖喱块加一点水煮至融化，将蒸好的肉丸放入酱汁中沾裹酱汁
STEP7、鲜嫩多汁的咖喱鸡肉丸子就做好啰！
STEP8、也可以做成汤，冬瓜切块，胡萝卜切片，切姜片
STEP9、把冬瓜，胡萝卜，姜片和水放入汤锅，水滚后放入鸡肉丸中小火煮20分钟
STEP10、即可上桌啰
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