脱骨柠檬鸡爪
小提醒
配料
- 鸡爪 （8只）
- 姜 （3片）
- 酱油 （5勺）
- 醋 （5勺）
- 麻油 （1勺）
- 盐 （3克）
- 糖 （2克）
- 柠檬 （1个）
- 小米椒 （1个）
- 大蒜 （6瓣）
- 香油 （1勺）
- 油泼辣子 （1勺）
- 料酒 （2勺）
做法步骤
STEP1、开水煮鸡爪10分钟料酒姜片
STEP2、酱油醋香油油泼辣子小米椒柠檬藤椒油蒜盐
STEP3、美美的柠檬醋调料
STEP4、脱骨的过程。。煮过后进入冷水然后冷冻半小时，这样容易脱骨（就好像鸡蛋煮好了加入冰镇水很快速的剥皮）用在鸡爪表面及脚趾部分分别划一，这样很容易脱骨哦，然后你就会得到完整的脱骨肉
STEP5、脱骨后直接加入调料汁，冷藏2小时，直接拿出来吃
STEP6、
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