STEP1、把鸡爪洗干净,去指甲,下锅加入将就姜片,一点盐,大火煮15分钟,捞出后放入冷水(或者冰水里)冷却10分钟,沥干水分。
STEP2、将配料都放在一个容器里,我的是个类似奶粉桶一样的,方便入味跟翻搅。
STEP3、配好后冰箱冷冻5个小时左右,中午做好晚上吃就入味了。
鸡爪 柠檬鸡爪 柠檬 柠檬鸡