韩小厨的无油减脂鸡肉丸子
小提醒
配料
- 鸡肉 （2块）
- 虾 （随便）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 燕麦片 （2袋）
- 盐 （随便）
- 糖 （一点点）
- 味极鲜 （随便）
- 鸡精 （随便）
- 料酒 （随便）
做法步骤
STEP1、鸡肉虾肉洗净剁成泥剁的越细最后出来的丸子口感越弹
STEP2、剁碎的肉肉们剁碎的胡萝卜一个生鸡蛋两袋燕麦（没放淀粉为了成团熟了以后的存在感可以忽略不计）上边写的各种调料然后疯狂搅拌
STEP3、上蒸锅
STEP4、或者开水下丸子我做了两种想看看哪种方法的口感更好吃
STEP5、出锅啦
STEP6、嫩嫩弹弹的捞出来放到碗里的时候简直像弹力球一样要弹出去了！味道很鲜并且不咸因为我还要用它来放汤！
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