柠檬鸡爪
小提醒
配料
- 姜 （3片）
- 陈醋 （半瓶子）
- 香菜 （一把）
- 花椒 （好几粒）
- 香叶 （好几片）
- 白糖 （看着整）
- 柠檬 （2个）
- 生抽 （半瓶子）
- 麻油 （看着整）
- 小米椒 （看着整）
- 鸡爪 （16只）
- 料酒 （2勺）
- 香油 （1勺）
- 桂皮 （1块）
- 八角就是大料 （1块）
做法步骤
STEP1、看图说话吧图上这些材料
STEP2、鸡爪洗净给指甲剁下来
STEP3、对像这样剁干净的
STEP4、起锅烧水锅内放入料酒桂皮香叶八角花椒姜片水开下鸡爪沸水煮10分钟
STEP5、提前准备一大碗冰水鸡爪捞出后迅速投凉（让鸡爪更劲道）
STEP6、最后的最后碗中放入陈醋生抽香油麻油蒜末香菜小米辣柠檬片白糖放入投凉的鸡爪ok
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