网红柠檬酸辣鸡爪
小提醒
配料
- 鸡爪 （1公斤）
- 小米辣 （20个）
- 蒜 （一头）
- 醋 （半瓶）
- 盐 （适量）
- 麻油 （50克）
- 糖 （两勺）
- 柠檬 （4个）
- 香菜 （适量）
- 料酒 （适量）
- 八角 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡爪洗净，剪掉指甲，用把鸡爪切成两段
STEP2、凉水下锅，放入八角，料酒，鸡爪，水开后两分钟捞出！
STEP3、鸡爪晾凉，蒜切蒜末，青红椒切段，香菜切段，柠檬切片！
STEP4、鸡爪凉后，把所有材料和调料放一起，拌匀！
STEP5、腌制半天。或者一夜！味道越久越好吃！
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