STEP1、把鸡化好,菠菜洗好,鸡焯水煮熟大概5分钟,过凉,撕成小块,菠菜焯水,过凉。
STEP2、把鸡和菠菜放入榨汁机或料理机。切记不加水千万不要加水。
STEP3、打好的鸡和菠菜是这个状态
STEP4、称面粉加入酵母粉
STEP5、打好的菠菜鸡泥加入面粉里,揉到一起就好啦。过程很欢快的
STEP6、混合起来的面团,觉得有点干的话可以鸡蛋或少量的水
STEP7、揉好的面团,放到盆里静置10分钟左右让他变大
STEP8、平分成6份,揉一揉团城小圆球。粘手的话可以喷点油在手上。
STEP9、放入锅里,盖上盖子静置5分钟左右,开火20分钟就可以啦
STEP10、蒸好啦,打开锅盖放凉就可以吃啦