蚝酱手撕鸡腿
配料
- 鸡腿 （1只）
- 洋葱 （1个）
- 红萝卜 （1根）
- 青椒 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 陈醋 （2滴）
- 生抽 （半勺）
做法步骤
STEP1、将鸡腿洗净去皮备用！
STEP2、洋葱，青椒，红萝卜，切细丝后下锅开水灼1分钟捞起备用
STEP3、鸡腿整个白灼煮熟后放入冷水冷却后撕成小块，与备用的洋葱丝，红萝卜丝，青椒丝放入盆中，再加入蚝油，生抽，陈醋，拌匀即可装盘！
STEP4、丢掉炒锅，无油烟，轻饮食，简单美味，烹饪无需打扫油腻腻的厨房！
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