洋葱鸡肝
小提醒
配料
- 鸡肝 （500克）
- 洋葱 （1个）
- 葱 （2根）
- 姜 （2片）
- 盐 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （适量）
- 糖 （一勺）
- 油 （适量）
- 老干妈 （适量）
- 蚝油 （少于）
做法步骤
STEP1、洗干净鸡肝，用净水多冲几遍，切块晾干
STEP2、用生抽，盐腌制鸡肝2分钟
STEP3、锅里加油，热了以后加入洋葱生姜适量老干妈辣椒酱爆炒
STEP4、鸡肝放入锅中，炒至八成熟，加入葱段，加入一勺糖，加入老抽上色，再加入少于蚝油
STEP5、炒熟后出锅，非常好吃！
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