蒜苔猪肉榨菜饺子
配料
- 蒜苔 （500克）
- 猪肉 （300克）
- 榨菜 （半个）
- 葱姜蒜大料 （适量）
做法步骤
STEP1、猪肉馅儿用酱油腌制，同时在锅内起油，放大火将油烧热后关火，倒入事先准备好的葱姜蒜大料，去掉食材将油倒入肉馅内搅拌
STEP2、蒜苔放入水中烫软，稍微烫一下即可，捞出过冷水，擦干水分后切成末倒入调好的馅料内
STEP3、榨菜洗净切成碎末后倒入上一步骤的馅料中再次搅拌，由于榨菜本身是咸的，所以此步骤中可以依据口味少放一点盐调味
STEP4、直接包即可
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