STEP1、韭菜切断，我喜欢长一点的，不太喜欢切很细的，感觉这个口感更好！

STEP2、再加点胡萝卜菜椒丝，增加营养！

STEP3、打四个鸡蛋，加少许盐和料酒

STEP4、先热油炒鸡蛋，油温要高！

STEP5、再放胡萝卜丝辣椒丝抄一下

STEP6、最后放韭菜炒两下，放盐、酱油和十三香少许马上起锅，放凉待包！

STEP7、和个面团醒一下

STEP8、搓成长条切一下

STEP9、包成大饺子，边上捏一下花边！

STEP10、锅里煎一煎

STEP11、装盘！

STEP12、开吃吧！