油渣空心菜
配料
- 空心菜 （1把）
- 盐 （适量）
- 大蒜 （4瓣）
- 肥肉 （小块）
- 生抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、1、空心菜切去尾部较老的部分，剩下部分洗净，切成23节。
STEP2、2、肥肉切成一厘米左右的小块，蒜切碎备用。
STEP3、3、肥肉下锅，加入小半碗水没过肥肉二分之一部位，小火将肥肉熬至金黄。
STEP4、4、导入蒜炒香。
STEP5、5、倒入空心菜，翻炒，加入生抽、盐。待空心菜熟后即可出锅。
STEP6、开吃吧！
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