STEP1、准备原材料鸭血和摘好洗净的韭菜
STEP2、鸭血切片在开水中焯水时间不要过久鸭血变色焯2分钟左右即可
STEP3、焯好水的鸭血立即放入冷水中过凉沥干水份备用
STEP4、韭菜切成4厘米左右小段
STEP5、锅中倒入底油加热放入蒜片爆香
STEP6、倒入鸭血片放入糖温柔的翻炒防止鸭血碎了就不美观哦
STEP7、放入韭菜大火快速翻炒
STEP8、撒上盐和味精翻炒不宜时间过长
STEP9、调味料均匀的入味即可出锅享用
STEP10、鲜美可口的韭菜滑鸭血装入盘中
STEP11、搭配小吃和鸡蛋还有韭菜盒子
STEP12、早餐是一天最重要的一餐要好好享用
STEP13、有了鲜奶和水果的早餐更加完美