西兰花鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 西兰花 （5朵）
- 面粉 （150克（根据面糊的稀稠调整面粉用量））
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 葱花 （适量）
- 水 （适量（调和面糊））
做法步骤
STEP1、西兰花加少许水放入搅拌机打碎，也可以切碎，有颗粒也没关系，加入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒、葱花调成糊状！
STEP2、电饼档加热双面刷少许油，倒入面糊，摊成饼状
STEP3、合上电饼档加热6分钟左右，表面微黄，再烙制2分钟
STEP4、用刮或小铲子如图切开
STEP5、如图
STEP6、装盘即可，开吃啦
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