STEP1、将油麦菜摘开洗净。
STEP2、洗净后,用菜切成两半。
STEP3、将辣椒和蒜一起切碎
STEP4、在锅中倒入适量的水,并放食盐在水中(这样油麦菜才能有盐,不需要很多盐,待水开后,将油麦菜放入。
STEP5、放入油麦菜后,用筷子翻动,使其全部浸入水中
STEP6、待油麦菜有点熟时,用筷子夹起,放盘中
STEP7、装好后放一旁待用
STEP8、在烧烫的锅里加入油,后再将之前切好的辣椒和蒜一起放入油中,炒一会,将油和辣椒蒜一起淋到油麦菜上。
STEP9、就做好啦
油麦菜 麦菜 油麦