STEP1、1.新鲜韭菜洗净切小段备用。

STEP2、2.鸡蛋打散，炒个蛋，炒的不要太老哦，稍微成型就可以关火啦，不停翻炒、炒的嫩嫩的、小块小块的。

STEP3、3.粉丝热水泡发泡软，切段，1、2、3种食材混匀，搅拌搅拌搅拌。

STEP4、4.加入生抽一勺、黑胡椒3、4转、食盐半勺、香油一勺，继续搅拌搅拌搅拌，香喷喷的气息就出来啦。

STEP5、5.这种速冻手抓饼，常温放软待用。

STEP6、6.馅料放到饼上呐，多少根据个人喜好。我比较贪心放的多一点，做出来效果是圆胖圆胖型的，不影响口感呐。

STEP7、7.像包包子一样，一个一个褶子捏起来，捏的不好看没关系，因为手抓饼本身粘性很大，还是很好操作和固定的（因为我也不太会包包子吖）

STEP8、8.平底锅大火加热后转中小火，不需要加油！不要加油哦！饼子摊摊平就直接放进锅里（我的饼子馅太多崩开拉啦！，两三分钟后反面，再等两三分钟翻面。

STEP9、9.饼饼两面金黄后，就可以出锅啦，虽然卖相不如抖音小哥做的好，但口感真心是不错。简单快手有好吃