西式泡菜
小提醒
配料
- 圆白菜
- 胡萝卜
- 白萝卜
- 青辣椒
- 水
- 冰糖
- 盐
- 干辣椒
- 香叶
- 丁香
- 酿造白米醋
做法步骤
STEP1、将蔬菜洗净控干水，擦成需要的大小
STEP2、将原料2的全部除醋以外，放在火上煮开晾凉、再放入醋调好口味、成为泡菜汁
STEP3、将擦好的菜片，放入调好口味的泡菜汁中拌匀，入冰箱4小时即成酸甜咸脆爽口的泡菜
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