手撕包菜
配料
- 包菜 （1个）
- 味极鲜生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 小米椒 （1个(不吃辣的可以不加)）
- 蒜头 （2瓣）
- 糖 （少量(一丢丢就可以了，主要是提鲜)）
做法步骤
STEP1、先把包菜对半切开，中间的白色头切掉
STEP2、再把包菜叶和包菜梗撕成大小均匀的小块，分开放(包菜梗就是叶子硬的部分，小米椒切圈，蒜头切碎
STEP3、起锅，热锅冷油，放小米椒，蒜头炒香，放入包菜梗，炒到半熟了，就可以放点盐和生抽(不用多，让它入入味就好)
STEP4、加入包菜叶，快速翻炒至熟，加糖，盐，生抽调味，即可出锅
STEP5、非常下饭！！！
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