STEP1、500克南瓜（可制成约300-350克南瓜）

STEP2、洗净去皮去馕

STEP3、隔水蒸熟软

STEP4、捣成南瓜泥

STEP5、黄油四步曲按配方搓发后做成攀底，扎孔。基本通挞胚制作。入烤箱，上火180，下火170，烤8分钟，取出。

STEP6、内馅制作：将全部配料（除淡奶油）入奶锅，捣匀无粉粒，加热至黄油、黄糖等彻底融合，再加入淡奶油继续搅动至再次融合，关火

STEP7、在烤过的底胚攀中倒入内馅至9分满。

STEP8、抹平馅料表面，再烤15分钟至表面不粘手，冷却后脱模

STEP9、表面洒上糖粉，完成作品。

STEP10、多余的底胚料可制成蛋挞皮，加入南瓜馅，同样烤制，底胚烤8分钟；加入馅再烤15分钟，美味的南瓜挞就完成啦。南瓜泥两吃