简单味美手撕包菜
小提醒
配料
- 包菜 （半个）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 陈醋 （适量）
- 猪油 （适量）
- 大蒜 （三，四瓣）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、将包菜清洗干净后将根部去掉
STEP2、用背将包菜拍几下，使之变松
STEP3、用手撕成合适的的片状，大蒜压扁稍微切碎
STEP4、起锅热油，下大蒜爆香
STEP5、接着下包菜翻炒，稍微变软后下盐，生抽，糖翻炒均匀，再接着将陈醋沿锅边洒入，炒匀即可。
STEP6、装盘
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