STEP1、新鲜菠菜一把洗干净切去根，一定要洗干净，不然你会吃到泥土味儿的鸡蛋饼

STEP2、锅里烧开水，放入适量盐，把菠菜丢进去烫软捞出。放多少盐随意咯，不然嫌齁这个锅我不背

STEP3、把菠菜捞出过一下冷水，然后像捏死前男友一样用力捏干水分

STEP4、像碎尸前男友一样把菠菜切得细细碎碎，然后打四个鸡蛋在碗里

STEP5、加入适量面粉，搅到成糊状

STEP6、在像人生一样一踏糊涂的鸡蛋面粉里加入绿帽子一样绿的绿菠菜

STEP7、热锅，热油，小火，放入适量的鸡蛋糊到锅里，小火

STEP8、煎到一面金黄翻过来煎另一面

STEP9、一碗鸡蛋糊大概可以摊两个饼，出锅前记得盘子里垫个吸油纸。