胡萝卜青菜厚蛋烧
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 青菜 （3颗）
- 胡萝卜 （小半根）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （2勺）
做法步骤
STEP1、胡萝卜切碎，青菜焯水拧干切碎，加入淀粉，盐，放入鸡蛋打散打匀。
STEP2、热锅放油，用大点的勺子舀一勺蛋浆。趁蛋浆还没有完全熟透的时候卷起来。一层层的卷，直到蛋浆用完。
STEP3、切件上碟。
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