菠菜鸡蛋饼
小提醒
配料
- 菠菜 （1把）
- 面粉 （50克）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、菠菜洗净，焯水，挤出水分，切碎。
STEP2、筛入50克面粉，搅拌均匀
STEP3、加入鸡蛋两个，搅拌均匀
STEP4、加入盐搅匀
STEP5、中火，平底锅刷油，倒入菠菜鸡蛋面糊
STEP6、待定型后，锅边淋油，翻面，稍煎，再翻两次面，煎至金黄
STEP7、美味的早餐饼可以开吃喽！
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