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芝士焗土豆泥


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


芝士焗土豆泥的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 奶酪碎 (少量)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (20克)
  • 胡椒粉 (少量)

芝士焗土豆泥的做法经验之谈

奶油奶酪和奶油不同之处:1.奶油奶酪为不成熟奶制品,而奶油为直接可以食用奶制品;2.奶油去除乳清浓缩制品,而奶油奶酪则由牛奶发酵成制成品;3.奶油奶酪适合作为制作糕点材料,而奶油为餐点辅料,不需要另加工。奶油:奶油。英文名为cheese,又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成浓缩乳制品。本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶样,含有丰富钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其经过发酵作用制成而使这些养份更易被吸收。ps我用ACA电烤箱,控温效果不错,其他品牌烤箱要自己摸索了。

STEP1、土豆切块蒸熟。蒸熟后,捣成土豆泥。

芝士焗土豆泥

STEP2、将黄油软化。可以在焗碗中进行软化。

芝士焗土豆泥

STEP3、加入土豆泥和盐,搅拌,再撒上胡椒粉,搅拌。

芝士焗土豆泥

STEP4、在上面撒上一层奶油奶酪碎。

芝士焗土豆泥

STEP5、先预热烤箱200度。

芝士焗土豆泥

STEP6、将焗碗放入烤箱。设置烤箱200度,10分钟就可以完成。

芝士焗土豆泥

STEP7、这是结束时候,奶酪碎已经变成了金黄色。

芝士焗土豆泥

STEP8、嗒嗒。。。这就是成品了。

芝士焗土豆泥


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