STEP1、准备食材,核桃油忘记拍了
STEP2、胡萝卜去皮切片,稍微焯一下水
STEP3、将虾肉胡萝卜,鸡蛋,水放在辅食机里搅拌,虾肉可以用生姜或者柠檬提前腌制一下,也可以忽略这一步。
STEP4、搅拌好后加入面粉。
STEP5、加入牡蛎粉,可以用虾皮粉,香菇粉之类的代替
STEP6、搅拌均匀,搅拌好的面糊是这种状态的,比较粘稠,可以挂在刮上。
STEP7、锅内倒入油,小火将面糊舀进锅中,如果这样操作不方便的话,可以装在裱花袋里挤出来会省劲很多。
STEP8、注意是小火煎哦,差不多1分钟左右翻面,具体的时间还要根据面糊的厚度和具体的温度来决定。反面也要再煎两三分钟左右。
STEP9、做好后的小饼香喷喷的。
STEP10、可以根据自己的口味抹酱,我个人觉得加番茄酱非常好吃。