土豆松饼
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （少许）
- 盐 （少许）
- 黄油 （少许）
- 低筋粉 （适量）
- 土豆 （1个）
做法步骤
STEP1、1.土豆蒸熟，压碎，趁热拌入黄油搅拌均匀。加入蛋黄，盐，低筋粉，拌匀。
STEP2、2.蛋白打发至硬性发泡。与蛋黄糊混合。
STEP3、3.小火煎，定型翻面。
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