STEP1、准备好材料,没有新鲜马蹄,买了速冻的,口感也不差
STEP2、250克清水100克马蹄粉搅拌均匀,马蹄切碎待用
STEP3、250克清水100克冰片糖煮开,这个量不会很甜
STEP4、煮开后的糖水关火,把马蹄粉再搅拌下,然后一边慢慢倒入糖水,一边快速搅拌,免得结块
STEP5、放入马蹄碎,饭盒抹无味的食用油,将马蹄糕混合液倒入饭盒,上锅中火蒸25分钟左右
STEP6、关火后用牙签插进去看看有没有熟
STEP7、冷却后放入冰箱冷藏
STEP8、Q弹爽口的马蹄糕切片就可以开吃啦