萝卜丝饼
小提醒
配料
- 萝卜 （半跟）
- 油 （少许煎饼用）
- 葱 （3跟（切碎）
- 盐 （8g（馅中用）
- 面粉 （50g）
- 胡椒 （5-10g）
- 鸡蛋 （1个）
- 鲜虾 （2只）
- 虾米皮 （少许）
- 胡萝卜 （少许）
- 盐 （少许（萝卜丝水用））
做法步骤
STEP1、萝卜擦成丝，用盐沙出水分静置三5分钟带萝卜出水以后挤压冲洗掉再挤出多余水份备用
STEP2、萝卜丝切几，不要那么长，加入一个鸡蛋，少许虾米、白胡椒粉、盐、葱花碎充分搅拌均匀。
STEP3、然后加入面粉（什么面粉都行）再次搅拌均匀。
STEP4、搅拌好的如图将比较有黏性备用
STEP5、不沾锅放少许的油，（我个锅是bruno锅、其他的什么电饼铛、锅）筷夹出一部分萝卜丝馅，锅，煎到两面金黄即。美味的萝卜丝饼就出来了。
STEP6、成品
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