STEP1、准备材料：土司4片，鸡蛋1个，紫薯3个，奶粉2勺，沙拉酱适量。

STEP2、紫薯去皮切片。上锅蒸熟。

STEP3、吐司去掉四边。切十字架。

STEP4、紫薯中加入一勺奶粉提香。拌成泥，平铺好。

STEP5、一半抹上紫薯泥。

STEP6、盖上另一半，在鸡蛋液里滚一圈。

STEP7、放入铺上油纸的烤盘。

STEP8、推入预热好的烤箱，180度上下火烤5分钟搞定！