热菜中的翘楚……茭白肉丝
小提醒
配料
- 茭白 （2根）
- 肥肉 （少许）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （少许）
做法步骤
STEP1、茭白洗净，切丝
STEP2、锅中加入少许油，再加入肥肉练出油，肥肉变得有点金黄了加入茭白
STEP3、大火翻炒，加入盐一勺，生抽少许调色及入味，炒3分钟，出锅
STEP4、香喷喷的茭白肉丝就出锅了
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