奶香红薯馒头

配料

  • 面粉 (550克)
  • 熟红薯 (200克)
  • 牛奶 (180-200克)
  • 糖(蜂蜜) (2勺)
  • 酵母 (3克)

做法步骤

STEP1、南瓜蒸熟

奶香红薯馒头

STEP2、牛奶称好。

奶香红薯馒头

STEP3、牛奶、南瓜用料理机打碎。

奶香红薯馒头

STEP4、加入面粉揉成面絮状,加入蜂蜜和成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发半小时。

奶香红薯馒头

STEP5、面团揉匀分成12个小剂子,揉圆盖保鲜膜再醒发40-50分钟,体积明显变大,质量变轻就是醒发好了。热水上锅大火蒸15分钟,然后盖盖焖5分钟。

奶香红薯馒头

STEP6、香香的

奶香红薯馒头

STEP7、配爽快青瓜咸菜,别有一番滋味!

奶香红薯馒头

红薯 馒头 红薯馒头

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