STEP1、干香菇泡发,芋头去皮,50g就一点哈哈哈,两个小模子刚刚好。
STEP2、香菇切粒,芋头切丝。
STEP3、粉水,调匀备用。
STEP4、锅里加食用油香菇粒芋头丝。
STEP5、红葱酥加入,调味,加少许水(泡香菇的水也可)把芋头丝煮熟。
STEP6、倒入粉浆。
STEP7、拌拌拌,拌匀。(拌匀,炒透,拌匀,蒸好的会有味。)
STEP8、装进模子里,压平,耐高温保鲜膜包起来。
STEP9、北鼎的小蒸锅,叠着正好放下两盘。
STEP10、水壶里接水,选择〈蒸〉模式。
STEP11、旋转按钮,定时25-30分钟。
STEP12、开始!
STEP13、蒸蒸蒸。
STEP14、〈哔〉一声后,程序结束,芋头糕蒸好啦。
STEP15、倒扣出来,切块开吃,煎一下更香。
STEP16、原味就很好,蘸点蒜蓉辣椒酱也好。