胡萝卜饺子
小提醒
配料
- 肉糜 （250克）
- 胡萝卜 （1根）
- 虾皮 （一大把）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱 （2根）
- 姜 （1片）
- 盐 （2勺）
- 香油 （3勺）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、胡萝卜焯水，放凉切细丁，虾皮炒熟，打三个蛋，葱姜切末一起拌入肉糜。
STEP2、放两勺盐，一勺味精，三勺芝麻香油。拌匀。之后把搅拌均匀的肉馅边上放静置十五分钟左右。待肉馅入味后就可以开包啦！
STEP3、大火烧开水，放入包好的饺子，等沸腾后加入一碗水，再次沸腾后，饺子完成！
STEP4、配合蘸酱吃，很美味！（蘸酱我个人喜欢醋六月鲜麻油，当然这个可以按自己的口味来进行调整）
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