胡萝卜火腿葱花鸡蛋饼
小提醒
配料
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋 （2个）
- 面粉 （适量）
- 小葱 （4根）
- 火腿肠 （1根）
- 花生油 （少许）
- 食盐 （少许）
做法步骤
STEP1、火腿切丁
STEP2、胡萝卜削皮，切丁
STEP3、小葱摘洗干净，葱白切下做其他菜用，只留葱绿切成葱花备用
STEP4、将葱花、胡萝卜丁、火腿丁和面粉、鸡蛋一起在大碗里用筷子搅拌均匀
STEP5、加入适量水，少许盐继续搅拌均匀
STEP6、热锅凉油，用大勺子把调好的面糊舀到锅里烙饼，翻面，直至两面金黄
STEP7、注意控制火候，烙饼定型后火调小，一盘香喷喷的胡萝卜火腿葱花鸡蛋饼就做好啦
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