STEP1、备齐所有食材
STEP2、用擦板将奶酪擦碎
STEP3、使用麦子厨房美食锅蒸烤盘
STEP4、将紫薯蒸20分钟
STEP5、用研磨碗将紫薯研磨成紫薯泥
STEP6、将奶酪碎倒入紫薯泥中搅拌均匀
STEP7、麦子厨房美食锅中倒入水,烧开后放入西米。大火烧10分钟再关火闷20分钟
STEP8、一碗晶莹剔透的西米就做好了
STEP9、先将紫薯奶酪泥整成圆球状,再双手按压成圆饼后,放入盘中,用勺子勺入煮好的西米铺在饼的上面一层。这样的紫薯饼像水晶般的剔透。
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