七彩健康餐：木耳腐竹青椒胡萝卜丝儿
配料
- 胡萝卜 （小半根）
- 腐竹 （若干根）
- 干木耳 （15朵）
- 洋葱 （一小半个）
- 青椒 （半个）
- 芝麻 （一小把）
- 花生 （一小把）
- 盐 （半勺）
- 味精 （小半勺）
- 生抽 （一勺）
- 香油 （三四滴）
- 蚝油 （半勺）
做法步骤
STEP1、将各项配料准备齐全，切丝，该泡的也整上
STEP2、干锅，小火，炒芝麻，炒干炒香就行（不放油）
STEP3、冷水泡花生米，冷油下花生米，炸香捞出（油不放多）
STEP4、木耳，胡萝卜丝，洋葱条简单焯水（喜欢脆嫩的可以省略这一步）
STEP5、加入青椒丝，花生米，黑芝麻和焯水过的码在盆里
STEP6、加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，吃辣的也可以放辣椒油，我喜欢清淡的，每样都少搁点儿，搅拌均匀即可
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