香甜紫薯糯米糍
小提醒
配料
- 紫薯 （2个）
- 糯米粉 （100克）
- 木薯粉 （10克）
- 椰蓉 （适量）
- 糖 （适量）
- 炼奶 （适量）
做法步骤
STEP1、紫薯蒸熟，捣成泥
STEP2、按喜好加糖，炼奶搅拌均匀
STEP3、搓成圆球备用
STEP4、糯米粉，木薯淀粉，糖，炼奶加水搅拌
STEP5、揉搓成团
STEP6、取适量面团压片包裹紫薯球
STEP7、收拢搓圆
STEP8、撒点椰蓉在盘子底，防粘底
STEP9、上锅蒸8分钟
STEP10、出锅趁热裹椰蓉
STEP11、成品，香甜软糯！
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