青椒茭白肉丝
小提醒
配料
- 茭白 （根）
- 肉丝 （克）
- 青椒 （个）
- 腊笋 （适量）
- 油 （15克）
- 盐 （5克）
- 糖 （2-3克）
- 淀粉 （少许）
做法步骤
STEP1、来张食材全家福吧。这个腊笋是我做另一道菜多下来的，可以不放。1.肉丝用5/5/5洗干净，加老酒，淀粉拌匀备用。2.其他食材也都切丝。
STEP2、主锅擦干，放油3分钟/V/小勺烧热，入肉丝1分钟/V/小勺爆香。加入所有材料，加盐和糖5分钟/V/反转小勺。
STEP3、出锅享用
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