夏日小菜鸡头梗/藕带

小提醒

1、藕带极为鲜嫩,翻炒一分钟即可出锅。2、藕带会缩水,看上去多,炒出来只有一点点,盐千万别放多了。

配料

  • 鸡头梗 (300克)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、藕带洗净

夏日小菜鸡头梗/藕带

STEP2、藕带斜切片,泡在水里防止氧化。

夏日小菜鸡头梗/藕带

STEP3、青椒切丝,蒜头切碎

夏日小菜鸡头梗/藕带

STEP4、热油放入蒜末和青椒,少许盐,翻炒出香味,放入藕带快速翻炒,分分钟出锅。

夏日小菜鸡头梗/藕带

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