快手早餐香葱胡萝卜鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 胡萝卜 （半根）
- 面粉 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、将葱和胡萝卜切碎
STEP2、将鸡蛋打好，少量多次的放入面粉，尽量可以少加水，注意面糊的粘稠度，调好面糊后把葱和胡萝卜加入，再加入适量盐，一起搅拌，盐可以少放，后面可以再用蘸料来补充味道
STEP3、用不粘锅放入少量油，加入面糊，待一面煎好后，边缘可以移动，整块饼都已经可以移动，翻面再煎一会，只需要让葱和表面为熟的煎到即可出锅
STEP4、将几块饼叠起来一起切，摆到盘里即可
STEP5、我放的盐少，所以用鲜酱油作为蘸料，味道更好。蘸料可以根据自己喜好来搭配
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