STEP1、土豆削皮擦丝放水里泡一会
STEP2、把水倒干净,加入鸡蛋,面粉,胡椒粉,盐,拌均匀。
STEP3、平底锅开火放油,油热后放入摊平(一锅摊平比较好煎,小火慢煎3分钟左右,翻面再煎3分钟就好了,喜欢焦一点的可以加长点时间。
STEP4、切块装盘
STEP5、开吃
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