超快手低卡减脂早餐胡萝卜丝饼
小提醒
配料
- 胡萝卜 （1/3根）
- 中粉/全麦粉 （1/4cup）
- 凉水 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （自选）
做法步骤
STEP1、胡萝卜提前一晚洗净擦丝，面上撒盐一下，放冰箱保存。
STEP2、早上起来调面糊，冷水边搅拌边倒进碗里，至顺滑的流体状态(大概在松饼和可丽饼之间的稀稠度)。
STEP3、胡萝卜丝冲一下去盐(犯懒就不冲)，加入面糊里拌匀。
STEP4、面糊静置5-10分钟，这段时间可以拿来拌个配菜沙拉/煎个蛋/或者煎片肉啥的。
STEP5、拿出平底不粘锅/电饼铛，喷薄薄一层油，热锅到略微冒烟，转小火。胡萝卜丝扔锅里整形成圆饼饼，定形之后翻面，到两面微焦时候关火。
STEP6、装盘子完成！
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