红糖莲藕片
小提醒
配料
- 脆莲藕 （1斤）
- 红糖片 （1片）
- 熟黑、白芝麻 （少许）
做法步骤
STEP1、莲藕刨皮洗净，切0.5厘米的薄片。焯水断生，过冷水。
STEP2、厚底锅或不粘锅放入糖片、藕片，藕片。
STEP3、大火煮开。
STEP4、准备收汁时改小火，要勤翻拌，防止糊锅。
STEP5、有拉丝状就可关火了。
STEP6、装盘撒上熟芝麻。
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