山药蔓越莓甜甜圈
小提醒
配料
- 山药 （100g）
- 面粉 （150克）
- 鸡蛋 （1个）
- 酵母 （1克）
- 细砂糖 （20克）
- 核桃油 （适量）
- 蔓越莓干 （适量）
做法步骤
STEP1、1:山药去皮上锅蒸熟加入糖压成泥然后打入一个鸡蛋酵母
STEP2、在倒入面粉搅拌成絮状
STEP3、揉成面团保鲜膜封上醒发1小时
STEP4、醒发一小时之后拿出来再揉两三分钟排气然后擀成厚饼状
STEP5、我是拿宝宝奶瓶盖子来分成这些小圆饼的然后拿吸管一点一点的把面饼搞出一个洞洞哈哈
STEP6、然后一个一个排好要有间距我这应为没有蒸笼只能这样靠近了这样也可以不影响（刷上核桃油一粒一粒放上蔓越莓干然后盖上锅盖再二次醒发15分钟再开火大火蒸20分钟闷5分钟
STEP7、做好的成品
STEP8、很松软微微甜喜欢甜的可以加倍放糖
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