鸡蛋紫薯卷懒人简易版
配料
- 盐 （少许）
- 牛奶 （适量）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋 （3个）
做法步骤
STEP1、紫薯去皮切块蒸熟，捣成泥，可以加入少许牛奶
STEP2、3个鸡蛋打入碗里，加少许盐，打散，加入少许面粉，牛奶，搅拌均匀，不要太干，可以流动的状态
STEP3、热锅冷油，开小火，倒入鸡蛋糊，两面煎熟，放在案板上，倒入紫薯泥，卷起来，一定要卷紧，切块，装盘！颜色真的很好看，紫色黄色配一脸！nice！
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