家常版有机菜花炒肉片
小提醒
配料
- 糖5 （克）
- 盐7 （克）
- 生抽3 （勺）
- 小米辣切碎 （姜切碎、蒜切片）
- 太太乐鸡精少许 （海天蚝油少许）
做法步骤
STEP1、姜、小米辣切碎粒……
STEP2、大蒜切成片状……
STEP3、我选用的猪的前腿肉....炒菜比较好吃……
STEP4、这是焯水一分钟后，凉水过凉后......
STEP5、橄榄油爆香姜蒜小米辣....
STEP6、加入肉片炒至变色后加入少量料酒......
STEP7、加入焯烫好的有机菜花，最后加入生抽调味，再加入鸡精、蚝油、盐巴....炒熟即可！
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