STEP1、准备好各种食材。

STEP2、在洗菜腌肉之前先煮一锅开水（备菜好了刚好水开，节省时间）

STEP3、将娃娃菜叶片择出，洗净，小葱切成葱花，姜片剁成姜末。

STEP4、水开了，将娃娃菜叶放入开水中烫软。

STEP5、烫软的菜叶捞出平摊晾凉。

STEP6、将步骤3中所有的材料混合，加入生粉、盐，滴上几滴芝麻香油，用筷子朝一个方向搅打。

STEP7、想要更快速，可以带上一次性手套，用手抓打至肉末起胶即可。

STEP8、将放凉的白菜叶子平铺在砧板上，放一小勺肉末在菜帮处。

STEP9、菜帮子裹住肉末朝前卷，卷至中间时将两端菜折向里面，直至卷完所有菜叶。

STEP10、这个过程可以让小宝参与。

STEP11、将小卷在盘子里摆好。

STEP12、水烧开后放入白菜卷，蒸10分钟。

STEP13、开锅后将盘子里面的水倒去。

STEP14、淋上一勺蒸鱼豉油和几滴芝麻香油。

STEP15、由于是自己参与的，平时最不爱吃的青菜，都吃得格外的香