韭菜猪肉馅饺子
配料
- 韭菜 （1000克）
- 猪肉 （1000克）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱 （10根）
- 姜 （5片）
- 香菜 （20颗）
- 盐 （9克）
- 糖 （10克）
- 五香粉 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 熟油 （150克）
- 饺子皮 （150张）
做法步骤
STEP1、洗干净，晾干，切碎
STEP2、洗干净，晾干，切碎
STEP3、洗干净，晾干，切碎
STEP4、腿肉切小丁
STEP5、肉切小块放入五香粉，盐，糖，生抽
STEP6、放入鸡蛋和熟油（晾凉后的花生油）
STEP7、买现成的饺子皮
STEP8、搅拌均匀
STEP9、皮包馅，最好沾水，防止煮的中途裂开
STEP10、一个个码好，吃的吃，冻得冻！
STEP11、开吃，蘸料可以是醋也可以是辣椒加醋
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