豆豉鲮鱼油麦菜
配料
- 油麦菜 （1把）
- 豆豉鲮鱼罐头 （半罐）
- 姜片 （适量）
- 蒜片 （适量）
- 干辣椒 （适量）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、沸水中加少量油，盐，油麦菜焯一下
STEP3、油麦菜颜色变绿捞出
STEP4、冷水中浸一下
STEP5、油麦菜用手挤干水分
STEP6、切段
STEP7、适量油
STEP8、大火，放入姜蒜干辣椒爆香
STEP9、放入豆豉鲮鱼和油麦菜翻炒
STEP10、罐头咸，不用放盐了，加鸡精，成盘
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